Il Grano Duro – Consorzio “Gian Pietro Ballatore” è un consorzio pubblico italiano che si occupa di progetti di ricerca per la filiera cerealicola.
Os2 ha realizzato due tipi di software per il committente.
Il primo software consente di gestire le quantità di raccolta di grano del Sud Italia e di analizzare, tramite il collegamento a macchinari speciali, tutte le specificità del cereale (densità, tasso di umidità …). Il software, inoltre, permette di centralizzare i dati provenienti dalle numerose sedi distaccate e di effettuare tutte le ricerche sul materiale.
Il secondo software è stato, invece, destinato a tutte le cooperative che lavorano nel settore del grano e devono analizzare i cereali nel momento della raccolta.
Ovviamente, Os2 ha minuziosamente fatto in modo che entrambi i software, comunicassero fra loro tramite web e siano di supporto principalmente per la progettazione e sviluppo di specifici progetti di ricerca inerenti la filiera cerealicola e il trasferimento di innovazione tecnologica.